Голубцы с говядиной, запеченные в томатном соусе

1. 800 г замороженных голубцов с говядиной
2. 1 большая луковица, мелко нарезанная
3. 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
4. 1 чашка риса
5. 2 стакана томатного пюре
6. 2 - 3  нарезанных помидоров
7. 1 чайная ложка сушеного майорана
8. 1 чайная ложка сушеного орегано
9. 1/2 чайной ложки перца
10. 1/2 чайной ложки соли
11. 2 столовые ложки растительного масла
12. 2 стакана овощного или мясного бульона

Время приготовления блюда – 1,5 – 2 часа.

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
2. На сковороде разогрейте масло, обжарьте нарезанные лук и чеснок, добавьте голубцы и обжаривайте несколько минут, пока они не начнут подрумяниваться.
3. В миске смешайте томатное пюре, консервированные помидоры, майоран, орегано, перец и соль.
4. Поместите голубцы в большую жаропрочную форму. Затем влейте подготовленную томатную смесь.
5. Рис отварите согласно инструкции на упаковке. Когда все будет готово, добавьте его в жаростойкую форму.
6. Залейте все бульоном и накройте форму алюминиевой фольгой.
7. Выпекать в разогретой духовке около 45-60 минут, пока голубцы не станут мягкими.
8. Перед подачей посыпьте блюдо свежей рубленой петрушкой.

С чем подавать:
Подавайте запеченные голубцы с картофельным пюре или отварным картофелем.
Подавать их также можно с квашеной капустой или салатом из квашеной капусты.
Кроме того, в качестве легкого дополнения отлично подойдет свежий салат с винегретом или укропным соусом.