Zapiekane gołąbki wołowe w sosie pomidorowym

1. 800 g zamrożonych gołąbków z wołowiną
2. 1 duża cebula, drobno posiekana
3. 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
4. 1 szklanka ryżu
5. 2 szklanki przecieru pomidorowego
6. 1 puszka krojonych pomidorów
7. 1 łyżeczka suszonego majeranku
8. 1 łyżeczka suszonego oregano
9. 1/2 łyżeczki pieprzu
10. 1/2 łyżeczki soli
11. 2 łyżki oleju roślinnego
12. 2 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego

Czas gotowania potrawy - 1,5 - 2 godziny 

Instrukcja:

1.  Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2.  Na patelni rozgrzej olej i zeszklij posiekaną cebulę i czosnek.Dodaj gołąbki i smaż przez kilka minut, aż zaczną się rumienić.
3. W misce wymieszaj przecier pomidorowy, pomidory z puszki, majeranek, oregano, pieprz i sól.
4. W dużej naczyniu żaroodpornym ułóż gołąbki. Następnie wlej przygotowaną mieszankę pomidorową.
5. Gotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gdy będzie gotowy, dodaj go do naczynia żaroodpornego.
6. Zalej wszystko bulionem i zakryj naczynie folią aluminiową.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 45-60 minut, aż gołąbki będą miękkie.
8. Przed podaniem posyp danie świeżą posiekaną natką pietruszki.

Z czym podać do stołu:
Podawaj zapiekane gołąbki z ziemniakami puree lub ugotowanymi ziemniakami.
Możesz także podać je z kiszoną kapustą lub surówką z kiszonej kapusty.
Dodatkowo, świeża sałata z sosem winegret lub koperkowym świetnie sprawdzi się jako lekki dodatek.