Smażone pielmeni

Składniki:

1. 400 g zamrożonych pelmeni z wołowiną
2. Woda
3. Olej roślinny do smażenia
4. Sól
5. Pieprz

Czas gotowania potrawy - 15-20 minut

Instrukcja: 

1. Zagotuj wystarczającą ilość wody w dużym garnku, dodając szczyptę soli.
2.  Gdy woda już się gotuje, wrzuć zamrożone pelmeni do garnka. Od momentu ponownego zagotowania wody, gotuj je przez około 4-5 minut.
3. Po ugotowaniu pelmeni, odcedź je.
4. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu.
5. Wrzuć ugotowane pelmeni na patelnię i smaż je z obu stron, aż uzyskają złocisty kolor i chrupiącą skórkę przez około 2-3 minuty z każdej strony.
6. Przypraw pelmeni solą i pieprzem według własnego gustu.

Podawaj smażone pelmeni natychmiast po usmażeniu, najlepiej gorące.
Podaj do stołu z sosem sojowym lub jogurtem greckim.

Smacznego!