Запечені яловичі голубці в томатному соусі

Інгредієнти:

• 800 г заморожених голубців з яловичиною
• 1 велика цибулина, дрібно нарізана
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 1 чашка рису
• 2 склянки томатного пюре
• 1 банка нарізаних помідорів
• 1 чайна ложка сушеного майорану
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• 1/2 чайної ложки перцю
• 1/2 чайної ложки солі
• 2 столові ложки рослинного масла
• 2 склянки овочевого або м'ясного бульйону

Час приготування страви - 1,5 - 2 години

Інструкція:

• Розігрійте духовку до 180 градусів С.
• На сковороді розігріти олію і обсмажити нарізану цибулю і часник і обсмажити кілька хвилин, поки вони не почнуть рум'яніти.
• У мисці змішайте томатне пюре, консервовані помідори, майоран, орегано, перець і сіль.
• Покладіть голубці у велику форму для запікання. Потім вливаємо підготовлену томатну суміш.
• Відваріть рис відповідно до інструкції на упаковці. Коли буде готове, додайте його в жароміцну форму.
• Залийте все бульйоном і накрийте форму алюмінієвою фольгою.
• Випікайте в розігрітій духовці приблизно 45-60 хвилин, поки голубці не стануть м'якими.
• Перед подачею посипати блюдо свіжою рубаною петрушкою.

З чим подавати:
Подавайте запечені голубці з картопляним пюре або відвареною картоплею.
Ви також можете подати їх з квашеною капустою або салатом з квашеної капусти.
Крім того, в якості легкого доповнення чудово підійде свіже листя салату з вінегретом або кроповим соусом.